Events & Seminars
Events, seminars & trade fairs all about sake
We regularly take part in sake tastings and maintain close contact with upscale gastronomy. Take part and get to know new worlds of taste with a drink accompaniment led by professional sake sommeliers. You can also meet and get to know us personally at the events and trade fairs that are all about sake.
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sake@home tasting beginner set14.01. - 31.12.2025 OnlineHow to get into the world of sake. Let' s taste together a sake set with very diffrenert aspects of sake. 
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Online tasting and book presentation with Yoshiko Ueno-Müller (only in german)29.03. - 25.01.2026 OnlineThis gourmet journey will be accompanied by Yoshiko Ueno-Müller, renowned sake expert and Master of Sake Tasting, who... 
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Japan Day Frankfurt02.11.2025 Frankfurt am MainTaste some Premium Sake and Enjoy Japanese Lifestyle! 
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Jubiläumsdinner 20 Jahre UENO GOURMET x KABUKI04.11.2025 Frankfurt am MainFeiern Sie den kulinarischen Herbst mit einem exklusiven Wagyu-Menü im Teppanyaki-Restaurant KABUKI. Yoshiko... 
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20 Years of UENO GOURMET x Dae Mon06.11.2025 BerlinJoin us for vibrant flavors on your plate and the finest sake in your glass! 
Events Archive
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Sake & (Hi)Strories29.10.2025 Kronberg im Taunus
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20 Years of UENO GOURMET x Shizuku26.10.2025 Berlin
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Sake-Kurs: S.AK.E. Basic26.10.2025 Frankfurt am Main
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Sake & (Hi)Stories22.10.2025 Mühlerama, Zürich
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Sake Fair & Japan Food Show11.10.2025 Wien
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Sake Roadshow - Berlin05.10.2025 Berlin
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Sake & (Hi)stories with Tasting04.10.2025 Berlin
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20 years UENO GOURMET02.10.2025 Regensburg
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20th Anniversary Dinner: UENO GOURMET x TOKI01.10.2025 Köln
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Sake Roadshow - Frankfurt am Main28.09.2025 Frankfurt am Main
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Sake Tasting at Wir Komplizen in Frankfurt24.09.2025 Frankfurt am Main
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20th Anniversary Dinner: UENO GOURMET x CHOBAB21.09.2025 Stuttgart
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Sommelière Dinner13.09.2025 Blankenbach
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Sake as a Special Guest12.09.2025 Wien
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Sake Roadshow - Zurich07.09.2025 Zürich
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UENO GOURMET x Izakaya by Dokuwa Sake Pop-Up05.09.2025 Hamburg
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MAIN MATSURI 202515.08. - 17.08.2025 Offenbach
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Anniversary Dinner 20 Years of UENO GOURMET X Chung02.08.2025 Fürth
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STOI Gourmetfestival26.07.2025 Rattenberg
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Omakase Dinner24.07.2025 Schloss Elmau
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Japanfest20.07.2025 München
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Natsumatsuri 202519.07.2025 Japanisches Kulturinstitut Köln
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20 Jahre UENO GOURMET x Yuumi17.07. - 18.07.2025 Yuumi in Berlin
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Sake Roadshow - Hamburg06.07.2025 Hamburg
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Anniversary Sake Dinner02.07.2025 Munich
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Sake Roadshow Munich29.06.2025 München
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Online Info Day: J.S.A. Sake Diploma23.06.2025 Online
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20 Jahre UENO GOURMET x Zipang04.06.2025 Zipang in Hamburg
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20 Years of UENO GOURMET x s h i z u k u .01.06.2025 s h i z u k u . in Berlin
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Sake Roadshow in Vienna01.06.2025 Wien
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HOW TO SAKE30.05.2025 Rottach-Egern
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Nippon Connection - Das Festival28.05. - 31.05.2025 Frankfurt am Main
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Jubiläums Sake Dinner im Le Bouquet21.05.2025 Stuttgart
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20 years of UENO GOURMET x BACHOFER08.05. - 09.05.2025 Waiblingen
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20 years UENO GOURMET X OKRA SAKE BAR02.05.2025 Vienna
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20 Years of UENO GOURMET x ROKU29.04. - 30.04.2025 Düsseldorf
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ProWein Workshop: Sake-Pairing18.03.2025 ProWein in Düsseldorf
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ProWein Workshop: Sparkling-Sake17.03.2025 ProWein in Düsseldorf
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ProWein Workshop: Sake - Mythos. Handwerk. Genuss.16.03.2025 ProWein in Düsseldorf
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JAPAN LUNCH with star chef Masaru Oae* (Masa, Frankfurt)09.03.2025 Eltville-Hattenheim
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Sake masterclass with Sake Samurai Yoshiko Ueno-Müller07.03.2025 Eltville-Hattenheim
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WSET Level 3 Award in Sake26.01. - 05.02.2025 Koblenz
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Exclusive online tasting and book presentation with Yoshiko Ueno-Müller (only in german)27.12. - 09.02.2025 Online
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Buchpräsentation mit Verkostung in Basel30.11.2024 Basel
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Sake Verkostung & Verkauf30.11.2024 Düsseldorf
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Buch-Präsentation in Hamburg vol.228.11.2024 MIKIKO SATO GALLERY temporary - Hamburger Hof Passage
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Sake Verkostung & Verkauf23.11. - 14.12.2024 Frankfurt am Main
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Sake Pairing Dinner17.11.2024 Fürth
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Book Presentation in Munich14.11.2024 München
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Premium Sake Tasting08.11. - 09.11.2024 Nürnberg
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Buchpräsentation in Tokyo06.11.2024 Gakushi Kaikan
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(in Japanese) 出版記念パーティーin Tokyo06.11.2024 Gakushi Kaikan
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Japan Event25.10. - 26.10.2024 Frischeparadies München
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abgesagt: Buchpräsentation in Düsseldorf24.10.2024
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Buchpräsentation in Frankfurt18.10.2024 Vogel Strauss Store / Massif Central
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Book Presentation in Hamburg11.10.2024 Koch Kontor
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Book Presentation in Vienna07.10.2024 OKRA Izakaya
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NIPPON SAKE FAIR 202406.10.2024 Badeschiff am Schwedenplatz
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Book Presentation in Berlin02.10.2024 Goldhahn und Sampson Charlottenburg
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Ramen Festival Berlin21.09. - 22.09.2024 Berlin NÅPOLEON KOMPLEX
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UMAI! Sake12.09.2024 Tohru in der Schreiberei
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Premium Sake Verkostung23.08.2024 Metro
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MAIN MATSURI 202416.08. - 18.08.2024 Büsing Palais
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Sake Masterclass25.03.2024 Hamburg
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Sake Pairing12.03.2024 ProWein 2024 in Düsseldorf
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Sparkling Sake11.03.2024 ProWein 2024 in Düsseldorf
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Sake 10110.03.2024 ProWein 2024 in Düsseldorf
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Sake tasting @ Iimori Ichiba10.02.2024 Frankfurt am Main
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Sake Dinner Event im Restaurant Chung17.12.2023 Fürth
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Sake Masterclass04.12.2023 Erlangen
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Sake Pairing Seminar09.10.2023 München
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B2B Taste & Talk mit japanischen Herstellern04.10.2023 Berlin
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SAKE MATSURI FESTIVAL04.10.2023 Berlin
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Sake Pairing Seminar02.10.2023 Düsseldorf
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JAPANTAG 202301.10.2023 Frankfurt a. M.
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SAKE WEEK 202301.10. - 09.10.2023
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Sake Dinner15.09.2023 1020 Wien
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Main Matsuri 202318.08. - 20.08.2023 Büsing Palais
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Nippon Connection - festival06.06. - 11.06.2023 Frankfurt am Main
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SAKE DINNER12.05.2023 Restaurant Nhat Long, Berlin
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HANAMI 2023 - JAPAN ZU GAST26.04. - 28.04.2023 Restaurant bachofer
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Sake Dinner at Restaurant CHUNG in Fürth22.04. - 23.04.2023 Restaurant CHUNG in Fürth
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UMAMI experience19.04.2023 Rewe Keyser - Radebeul
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SAKE – KOJI, REIS, WASSER16.04.2023 Kochu Karu Deli
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Prowein 202319.03. - 21.03.2023 Düsseldorf
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Sake Tasting @ Iimori Ichiba04.03.2023 Iimori Ichiba
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B2B "Taste & Talk"30.01.2023 Frankfurt am Main, Restaurant Kabuki
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Sake tasting in Frankfurt am Main19.11. - 17.12.2022 Iimori Ichiba
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BAR CONVENTION BERLIN10.10. - 12.10.2022 Berlin
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Sake Club: Live from Japan's youngest brewery!06.10.2022 Online
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Open Minded Sake Dinner05.10.2022 Restaurant Dae Mon
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Main Matsuri12.08. - 14.08.2022 Frankfurt
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Nippon Connection-Das Festival24.05. - 29.05.2022 Frankfurt am Main
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Kronberger Genussmesse22.05.2022 Kronberg
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Prowein 202215.05. - 17.05.2022 Düsseldorf
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Hanami - Japan zu Gast bei Bachofer05.05. - 06.05.2022 Restaurant Bachofer
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Sake Pairing Contest 202221.02.2022 Online
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WSET: Level 3 Award in Sake20.02. - 15.03.2022 Online und in Präsenz
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RAW WINE BERLIN28.11.2021 Berlin
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SAKE@Home "Aged-Sake Special“20.11.2021 Online
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Bachofer meets Japan04.11. - 05.11.2021 Waiblingen
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X-Berg Duck with Sake pairing07.10.2021 Orania.Berlin
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Terroir Tasting03.10.2021 Online
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World Sake Day01.10.2021 Oberursel (Taunus)
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Sake Abend im Masa Japanese Cuisine09.09.2021 Frankfurt am Main
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J.S.A.SAKE DIPLOMA incl. Exam02.08. - 18.10.2021 Online and in person
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
